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秸稈飼料顆粒機生物處理技術(shù)就是采用這種特殊的工程菌,在霉菌、擔子菌、細菌及相關(guān)化學物質(zhì)的綜合作用下,進行一系列的復雜的生物化學作用,改變秸稈的物理、化學性質(zhì)。
其所含的粗纖維降解為動物容易消化吸收的單糖、雙糖、氨基酸等小分子物質(zhì),從而提高飼料的消化吸收率,起到飼料機械起不到的深度生化加工作用。同時,在秸稈顆粒機在秸稈生物處理過程中還產(chǎn)生并積累大量營養(yǎng)豐富的微生物菌體蛋白及其它有用的代謝產(chǎn)物,如有機酸、醇、醛、酯、維生素、抗生素、微量元素等,使飼料變軟變香,營養(yǎng)增加。
農(nóng)作物秸稈粗纖維含量高,難以被動物消化吸收,可利用養(yǎng)分少,適口性差,在飼料分類學上歸為粗飼料。
纖維素是D—吡喃型葡萄糖的聚合體,半纖維素則是由葡萄糖、木糖、甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖等多種單糖殘基聚合而成的異型多糖,此外,在植物體還存在由苯基丙烷聚合而成的一種非多糖物質(zhì)——木質(zhì)素。
纖維素、半纖維素和木質(zhì)素緊密結(jié)合、相互纏繞構(gòu)成粗纖維,是植物細胞壁的主要成分。
這些天然有機高分子化合物,結(jié)構(gòu)很牢固,只能吸水潤脹,不能為單胃動物的消化液和霉所分解。僅靠其盲腸微生物少量酵解,消化率很低。只適用于反芻家畜的飼養(yǎng)。
顆粒機加工的顆粒含有多種消化酶、多種未知促生長因子,能增強動物的抗病能力,刺激其生長發(fā)育,有些代謝產(chǎn)物對飼料還具有防腐作用(如乳酸、醋酸、乙醇等),能延長飼料保質(zhì)期。
秸稈顆粒機項目通過國家驗收,項目技術(shù)指標:粗纖維15.21%,粗蛋白大于15%,為單胃動物利用秸稈開辟了廣闊的空間。
近年來,又進一步探索利用纖維素酶和高產(chǎn)SCP菌種的混合菌發(fā)酵秸稈處理方法,使玉米秸稈蛋白質(zhì)含量達到19.63%——24.14%,粗纖維利用率達到70%以上,這樣將秸稈的利用擴展到了豬、雞、鴨、魚、牛、馬、羊等幾乎所有畜禽。
創(chuàng)辦秸稈飼料顆粒機廠還是很有前景的。